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Nos vins

Gamay de Touraine

Vin rouge

GAMAY

Léger et persistant...

Le gamay est issu d'une macération Beaujolaise. La cuvaison de la vendange entière dure 4 jours , sans remontage. Après avoir décuvé et pressé le marc,le jus de goutte et le jus de presse sont assemblés. La fin de fermentation alcoolique se fait en phase liquide à basse température, inférieure à 20 degrés.
Résultat: un vin léger, au nez de fruits rouges et aux arômes persistants. Ce vin « facile » peut s’associer à tout type de mets.
A boire jeune, légèrement frais en été.

  • Prix bouteille : 7.00 €
    Qté :

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